متخصصان تغذیه توصیه می کنند که در ماه های سرد پائیز و زمستان، افزودن خشکبار شامل میوه های خشک، مغز ها و دانه های روغنی موجود در بازار به رژیم غذایی روزانه انتخابی مناسب و موثر برای افزایش طاقت بدن و تقویت سیستم ایمنی است.
ادامه مطلب ...| مؤسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می‌کنند. البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است. |
| ۱. دانشمندان سوئدی کشف کرده‌اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزالمعده جلوگیری می‌کند. |
| . نخود به‌علت درا بودن اسیدهای آمینه مختلف، ویتامین‌ها و مواد معدنی غذای بسیار خوبی است. |
| ۲. نخود از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و با همه خواص بی‌شماری که دارد نفاخ و دیر هضم می‌باشد و نباید در خوردن آن افراط کرد. |
چون ریحان بسیار معطر است بنابراین برای معطر ساختن غذاها از آن استفاده می‌شود ریحان از لحاظ قدیم ایران کمی گرم و خشک است.
ادامه مطلب ...از نظر طب قدیم ایران میوه انار سرد و تر و قابض است. آب انار سرد و تر و پوست انار سرد و خشک و بسیار قابض می‌باشد. پوست ریشه درخت انار از بقیه قسمت‌های این درخت قابض‌تر است. کلیه قسمت‌های درخت انار دارای تانن می‌باشد که بسیار قابض است.
ادامه مطلب ...زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. مهم‌ترین خاصیت زعفران که از قدیم‌الایام از آن استفاده می‌شده است درمان افسردگی می‌باشد
ادامه مطلب ...| شلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است. خواص شلغم زیاد است از آن جمله: |
| 1. شلغم مقوی است. |
| 2. شلغم اشتها‌آور است |