گیاه زنجبیل یا زنجفیل یکی از گیاهان دارویی است.
زنجبیل از گیاه زرد رنگ دارای رگه های بنفش با نام علمی (officinale Zingider) بدست میاید. اگرچه معمولا" از زنجبیل به عنوان ریشه آن گیاه نام برده می شود ولی در اصل قسمت مورد استفاده گیاه ساقه متورم شده زیرزمینی آن است که "ریزوم" نام دارد.
آویشن گیاهی کوهستانی و معطر است که تنوع زیادی دارد. این گیاه دارای طبیعتی گرم و خشک است و از آن معمولاً به عنوان ادویه برای طعم دارکردن انواع غذاها مانند پیتزا، ماکارونی، لازانیا و بعضی خوراک‌ها استفاده می کنند.
این گیاه در کشور ما معمولاً به صورت خشک شده و پودر مورد استفاده قرار می گیرد ولی در کشورهای دیگر علاوه بر پودر آن، نوع تازه‌اش را نیز در غذا مصرف می کنند زیرا آویشن تازه عطر و بوی بیشتری نسبت به نوع خشک آن دارد.
- آویشن برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی، خستگی و بی‌خوابی مفید بوده و همچنین نشاط آور است.
- آویشن خاصیت ضد میکروبی، ضد قارچی و ضد انگلی دارد و این به جهت وجود ماده تیمون در آن است ولی با توجه به اینکه تیمون خاصیت سمی نیز دارد، در مصرف آویشن زیاده روی نکنید.
- مصرف آویشن به صورت جوشانده برای رفع تنگی نفس، برونشیت، سرفه، نفخ شکم ، سوءهاضمه، آسم ، سیاه‌سرفه، سرگیجه، سردرد و زکام توصیه می شود، برای این منظور 10 گرم آویشن را در یک لیتر آب ریخته و جوشانده آن را در طول روز میل کنید.
- اگر از درد مفاصل ، نقرس، ورم مفاصل و درد سیاتیک در رنج هستید نیز آویشن بخورید.
- بعضی‌ها معتقدند مالیدن جوشانده آویشن روی سر از ریزش موی سر جلوگیری می کند.
بر گرفته از همشهری
اسطوخودوس گیاهی است چندین ساله به ارتفاع حدود نیم متر با برگهای متقابل ، باریک ، دراز سبز رنگ و پوشیده از کرکهای سفید پنبه ای . گلهای آن برنگ بنفش و بصورت سنبله می باشد .
قسمت مورد استفاده این گیاه ، گلها و سرشاخه های گلدار آن است .اسطوخودوس در بیشتر نقاط دنیا بحالت خود می روید مخصوصا در جنوب فرانسه مناطق مدیترانه و در تورنتو به مقدر زیاد وجود دارد و بسته به شرایط محیط و خاک بصورتهای گوناگون ظاهر میشود.
اسطوخودوس بوی بسیار مطبوعی دارد . طعم آن تلخ است و بعلت بوی مطبوع آن در عطر سازی مصرف می شود .
اسانس اسطوخودوس که از تقطیر گل و سرشاخه های گلدار این گیاه بدست می آید مایعی است زردرنگ یا زرد مایل به سبز که دارای بوی مطبوعی است .
موارد مصرف آن در طب سنتی ایران شامل درمان مشکلات گوارشی ،نفخ ،اثرات ضد افسردگی و همچنین برای رفع سردرد و بی خوابی و روغن آن برای کاهش دردهای عضلانی بکار میرود.اثرات ضد التهاب و ضد میکروبی نیز برای آن قائل میباشند.
در این بخش به برخی از آمارهای منتشره در خصوص بحث گیاهان دارویی و همچنین آمار اقبال به این داروخانه بزرگ طبیعی ذکر میگردد.
گیاهان دارویی اهمیت خاصی در تأمین بهداشت و سلامتی مردم هم از نظردرمان و هم بعنوان پیشگیری از بیماریها دارند. گیاهان قدمتی بیشتر از زندگی بشر داشته و منبع غذا و هوا و دارو و درمان بشر میباشند. از نقطه نظر تاریخی، گیاهان اهمیت فراوانی در توسعه جوامع داشته اند
ادامه مطلب ...خواص درمانی: نیرودهنده، محلل و مقوی معده، ضد سرفه، ضد تشنج، قابض، محرک، مسکن و آرامبخش، خنک‌کننده، معرق و قاعده‌آور است. از نعنا برای رفع نفخ، درد شکم، اسهال، سوء هاضمه، ناتوانی‌های روده، قلب، سرماخوردگی، انفولانزا، سینوزیت، ناراحتی‌های اعصاب در بچه‌ها، خونریزی از بینی و بعنوان ضد سم در مورد گزیدگی و نیش حشرات، بیماریهای بینی و گلو، سردرد و دردهای چهره استفاده میشود. در بیماریهای بانوان و احتباس دردناک بدون دفع ادرار مصرف میشود.
موارد استعمال در پزشکی گذشته: نعناع طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت نسبتاً گرم و خشک می‌باشد که در عین حال خشکی آن زیاد نیست و آثاری از رطوبت نیز در آن وجود دارد. از نظر خواص در تمام موارد از پونه قوی‌تر است. به طور کلی گیاهی است گرم‌کننده، مقوی دل، رقیق‌کنندۀ خون غلیظ و مسکن.
آثار فارماکولوژیکی: نعنا تنفس را سریع کرده و بدن را گرم می‌کند و ترشح مخاط را کم می‌کند و موجب نقصان ترشح میگردد ولی در عین حال ادرار را زیاد می‌کند و تعریق پوست را افزایش می‌دهد. به همین علت آن را در موراد اختلالات ضعفی و عصبی معده و در هنگام شیوع وبای التور استعمال می‌کنند. اسانس نعناء با شل کردن اسفنگتر تحتانی مری و کم کردن کشش سطحی محتویات معده موجب اثر ضد نفخ میشود. همچنین با تحریک غدد گوارشی و افزایش ترشحات اسیدی و آنزیمی به عمل هضم کمک مؤثری می‌نماید
برگرفته از سایت باریج اسانس
خداوند متعال برای تمام سوالات ،گرفتاریها و مشکلات بشر در این عالم راه حلهایی قرار داده است و بشر تنها وظیفه دارد این راه حلها را جستجو نموده و آنها را بیابد این جستجو از حقیقت و فلسفه زندگی میتواند باشد تا درمان بیماریها و ....
در این میان طب سنتی ایران یکی از مجموعه های گرانقدری است که با تاکید بر همراستا بودن حیات و سلامت آدمی با کل عالم و با بهره گیری از دستورات دینی ،تجربه و تلاش دانشمندان ایرانی و غیر ایرانی و همچنین با شناخت ظرفیتهای بی نهایت تاثیر تغذیه ،نحوه زندگی و گیاهان دارویی و ..پس از یک دوره مظلومیت دوباره به یاری پزشکان و بیماران آمده است تا گرهی از کار آنان بگشاید.
در این وبلاگ سعی خواهم نمود با بیان توصیه های این طب ،مخاطبین را برای داشتن یک زندگی سالم و مفید همراهی نمایم.منتظر نوشتارهای آینده در بخش طب سنتی باشید.
سالم و برقرار باشید.