۱-کاهش چربیهای مضر خون و افزایش کلسترولHDL (چربی خوب)
2-کمک به پیشگیری از انسداد عروق با تاثیر بر روی فشارخون و جمع شدن پلاکتها
3-کاهش خطر سرطانها بویژه سرطان دستگاه گوارش
4-کاهش خطر حمله قلبی
5-درمان بیماریهای سرماخوردگی ،سرفه و...
6-کمک به درمان عفونتها بصورت موضعی یا خوراکی