ارتباط فست فود و سرطان معده

عضو کمیته راهبردی رادیوتراپی و انکولوژی وزارت بهداشت نسبت به مصرف بی رویه «فست فود» و ارتباط نزدیک آن با سرطان معده هشدار و داد گفت: سرطان معده کشنده ترین سرطان در ایران است که علتی جز «خورد و خوراک» ندارد.

دکتر پیام آزاده، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا، مهم ترین علت بروز سرطان معده را مصرف بی رویه «فست فود»ها عنوان کرد و گفت: سرطان معده بار زیاد اقتصادی را بر مبتلایان و نظام سلامت کشور تحمیل می کند.

این در حالیست که دنیا با کنترل تغذیه و غربالگری، موارد بروز این بیماری و به دنبال آن بار اقتصادی ناشی از آن را کاهش داده است.


عضو کمیته راهبردی رادیوتراپی و انکولوژی وزارت بهداشت نسبت به مصرف بی رویه «فست فود» و ارتباط نزدیک آن با سرطان معده هشدار و داد گفت: سرطان معده کشنده ترین سرطان در ایران است که علتی جز «خورد و خوراک» ندارد.

دکتر پیام آزاده، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا، مهم ترین علت بروز سرطان معده را مصرف بی رویه «فست فود»ها عنوان کرد و گفت: سرطان معده بار زیاد اقتصادی را بر مبتلایان و نظام سلامت کشور تحمیل می کند.

این در حالیست که دنیا با کنترل تغذیه و غربالگری، موارد بروز این بیماری و به دنبال آن بار اقتصادی ناشی از آن را کاهش داده است.

وی مدرنیزه شدن سبک زندگی، کاهش فعالیت بدنی مردم و استفاده بی رویه از فست فودها را از دلایل عمده افزایش بروز سرطان ها عنوان کرد و گفت: آلاینده های زیاد بویژه در کودهای شیمیایی بروز انواع سرطان ها از جمله دستگاه گوارش را سبب شده است.

● پیشگیری از بروز حدود ۶۰ درصد سرطان ها با تغییر شیوه زندگی

این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به نقش کودهای شیمیایی در بروز انواع سرطان ها، افزود: کودهای شیمیایی افزایش نیترات در مواد غذایی را به دنبال دارند.

در مجموع با کنترل مصرف کودهای شیمیایی، تغییر سبک زندگی، تغذیه مناسب، عدم استعمال دخانیات، و …. می توان تا ۶۰ درصد از بروز انواع سرطان ها جلوگیری کرد.

دکتر آزاده با ابراز نارضایتی از تبلیغات بی رویه و بدون کنترل «فست فود»ها، ادامه داد: علاوه بر آنکه مصرف فست فود در کشور بالاست، این مواد غذایی بسیار نامناسب و در درجه حرارت بالا تهیه می شوند.

● سرطان های دستگاه گوارش علامت دار نیستند

▪ سیستم بیمه ای کشور در حمایت از بیماران سرطانی ناکارآمد است

وی با بیان این که سرطان های دستگاه گوارش اغلب علامت دار نیستند و معمولا با بروز علایم نیز قابلیت درمان ندارند، افزود: متاسفانه درمان سرطان های دستگاه گوارش بسیار هزینه بر است.

این در حالی است که سیستم بیمه ای کشور بسیار ناکارآمد است و حمایت کاملی از بیماران سرطانی ندارد. به این ترتیب مشکل عمده بیماران سرطانی مساله اقتصاد درمان است.

دکتر آزاده بر لزوم غربالگری و پیشگیری از بروز انواع سرطان ها از جمله سرطان های دستگاه گوارش تاکید کرد و گفت: بر خلاف سیاستگزاری تمام شرکت های بیمه در دنیا، سیستم بیمه ای ایران در پیشگیری و غربالگری فعالیتی ندارد.

● حدود ۲۶ درصد بیماران سرطانی کشور از هیچ حمایت بیمه ای برخوردار نیستند

به گفته وی، حدود ۲۵ تا ۲۶ درصد بیماران سرطانی از حمایت هیچ بیمه ای برخوردار نیستند و عملا با بروز سرطان یا درمان نمی شوند و یا در همان مراحل اولیه به دلیل مسایل اقتصادی از درمان سر باز می زنند. این در حالی است که در اغلب کشورهای دنیا، بیمه پوشش کامل حمایتی از بیماری سرطان دارد.

دکتر آزاده سرطان را دومین علت مرگ و میر در دنیا و سومین علت مرگ در ایران عنوان کرد و گفت: از آنجا که سرطان بیماری دوران پیری است و هرم سنی جمعیت کشور به سمت پیر شدن در حرکت است، بی تردید طی یک تا دو دهه آینده سرطان عامل مهم مرگ و میر و آسیب های اجتماعی خواهد بود.

وی بهداشت سرطان را مهم ترین اولویت نظام سلامت کشور عنوان کرد و گفت: سالانه حدود ۸۰ هزار نفر در کشور به سرطان مبتلا می شوند. بر این اساس پیشگیری، غربالگری و درمان اولیه سرطان باید از مهم ترین اولویت های نظام سلامت کشور باشد.

isna