متخصصان تغذیه میگویند: مصرف سنبل‌الطیب باعث رفع ناراحتی‌های عصبی می‌شود و بی‌خوابی را درمان می‌کند.سنبل‌الطیب گیاهی است علفی و چندساله که ساقه آن به‌طور عمودی تا ارتفاع ۲ متر بالا می‌رود. این گیاه به صورت وحشی در جنگل‌های کم درخت، در حاشیه جویبارها و گودال‌ها در بیشتر مناطق آسیا و ایران می‌روید.
سنبل‌الطیب دارای بویی مطبوع است. ریشه سنبل‌الطیب از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.
از خواص مهم آن می‌توان به ضدتشنج و درد، رفع‌کننده ناراحتی‌های عصبی، ضداسپاسم و آرامبخش، تب‌بر، درمان‌کننده بی‌خوابی و میگرن و رفع‌کننده دلهره و تشویش اشاره کرد.
جوشانده سنبل‌الطیب دردمعده را برطرف می‌کند، سکسکه مداوم را از بین می‌برد، درد سینه را برطرف می‌کند و در معالجه مرض قند موثر است.