خواص کنجد(Sesame)

 از نظر طب قدیم ایران کنجد گرم و تر است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به‌عنوان جانشین گوشت به‌کار می‌رود.

. از نظر طب قدیم ایران کنجد گرم و تر است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به‌عنوان جانشین گوشت به‌کار می‌رود.

۲. برای چاق شدن و تقویت نیروی جنسی موثر است.

۳. برای رفع قولنج کنجد را آسیاب کرده و با سرکه مخلوط کنید و به مقدار نصف وزن کنجد، مغز بادام پوست کنده را به آن اضافه کنید آنها را پودر کنید و هر روز به مقدار یک قاشق سوپخوری از آن بخورید.

۴. کنجد گرفتگی صدا را از بین می برد.

۵. نرم‌کننده معده و روده است.

۶. کره کنجد که در کانادا به‌نام تاهیتی معروف است و شبیه دره می‌باشد غذای خوبی برای رشد بچه‌ها است.

۷. برگ کنجد را اگر به سر بمالید باعث رشد و سیاهی موی سر می‌شود.

۸. ارده نرم‌کننده معده و روده‌ها است.

۹. کنجد فشار خون را کاهش می‌دهد.

۱۰. کنجد ضد رماتیسم است.

۱۱. برای رفع ناراحتی کیسه صفرا مفید است.

۱۳. روغن کنجد برای رفع تنگی نفس و سرفه خشک و زخم ریه مفید است.

۱۴. روغن کنجد سوزش ادرار را رفع می‌کند.

۱۵. از روغن کنجد به‌جای روغن زیتون در سالاد استفاده کنید.

۱۶. کنجد با همه خواصی که دارد برای معده‌ای ضعیف مناسب نیست زیرا ثقیل‌الهضم است. اینگونه اشخاص باید آن را با عسل و سرکه بخورند.